「イーターテイメント」が三ッ星のミッション
食という大きなベクトルで世界を見たとき、日本はその「食」に対する純粋なエネルギーが希薄ではないかと思うことがあります。
グルメな情報はブームというカタチで、私たちの生活の中をものすごいスピードで消費されていきます。勿論、最新の情報は食の世界にも必要ですし、それは外食がもたらすエンターテイメントにもつながります。しかし、「食」をブームにしてはいけない大切なコトがあるはずです。食事の『事=コト』の部分が、おざなりにされているのではないでしょうか?
また、食に対する安全も私達は見失いつつあります。食は文化でありエネルギーであり、生命そのものです。命のために摂取するエネルギーということだけでなく、食を楽しみ、コミュニケーションし、感動することです。それは飽食とはちがい、文化としての行為です。外食が担う大きな責任と喜びは根幹的なエネルギーを創造する最も大切な仕事であり、人生であると私は自負します。
そしてそれをイーターテイメントと定義して、三ッ星のミッションと考えます。
商号 | 株式会社三ッ星レストランシステム |
本社 | 〒085-0813 北海道釧路市春採5丁目16番10号 TEL0154-46-8484 FAX0154-46-8486 |
札幌支社 | 〒062-0934 北海道札幌市豊平区平岸4条7丁目4-1 TEL011-817-8484 FAX011-817-8486 |
関西支社 | 〒525-0051 滋賀県草津市木川町1455番地 TEL077-566-0555 FAX077-566-7538 |
帯広支社 | 〒080-0028 帯広市西18条南2丁目5-15 TEL0155-41-5555 FAX0155-58-3781 |
代表者 | 代表取締役会長 谷川 富成 代表取締役社長 土井 政規 |
創業 | 昭和56年7月 |
設立 | 平成3年3月 |
資本金 | 1,000万円 |
年商 | 68億円(2023年2月期) |
従業員数 | 正社員170名 PA約1300名 計約1470名 |
事業内容 | 回転寿司 なごやか亭(18店舗) |
焼肉菜包 朴然(6店舗) | |
焼肉ダイニング 牧歌園(1店舗) | |
こだわりとんかつ かつ善(1店舗) | |
2021年1月現在 | |
主要取引銀行 | 北海道銀行/みずほ銀行/北洋銀行/大地みらい信金/日本政策金融公庫/商工中金/三井住友銀行/釧路信金/北陸銀行 |
〒085-0813
北海道釧路市春採5丁目16番10号
〒062-0934
札幌市豊平区平岸4条7丁目4-1
昭和56年7月 | 釧路市若松町にてカジュアルレストラン「ピノキオ」という23坪の店で創業する |
昭和59年12月 | 純喫茶「葵」を買取る(その後、旧本部事業所となる) |
昭和60年4月 | スナック「セントラル21」を開店 |
昭和60年6月 | スナック「チルコロ」を開店 |
昭和61年5月 | 軽食喫茶「ロペ」を開店 |
昭和61年6月 | ケーキ工場を借りて、喫茶店にてケーキ販売を始める |
昭和62年1月 | 欧風居酒屋「ピノキオ 川上店」を開店 |
平成元年1月 | 欧風居酒屋「ピノキオ 末広店」を開店 |
平成3年5月 | 株式会社三ッ星レストランシステムを設立 |
平成3年12月 | 「なごやか亭 釧路春採店」を開店 |
平成6年10月 | 「なごやか亭 釧路桂木店」を開店 |
平成9年7月 | 「かつ善 釧路新川店」を開店 |
平成9年8月 | 「なごやか亭 釧路新川店」を開店 |
平成9年9月 | 居酒屋村さ来チェーンの北海道地区本部として「炎の料理屋村さ来 すすきの店」を開店 |
平成9年11月 | 「なごやか亭 札幌発寒店」を開店 |
平成10年4月 | 「ピノキオ 末広店」を「ピッツエリア マリノ」にリニューアルオープン |
平成11年5月 | 「なごやか亭 札幌八軒店」を開店 |
平成11年11月 | 「炎の料理屋村さ来 すすきの店」を「食然美源 有き家」にリニューアルオープン |
平成12年12月 | 「なごやか亭 札幌北野店」を開店 |
平成13年8月 | 本社を釧路市春採に新築・移転 |
平成13年9月 | 釧路市春採地区複合施設クラスター計画により「なごやか亭 釧路春採店」を移転オープン |
平成13年10月 | 同地区に「焼肉菜包 朴然 釧路春採店」を開店 |
平成14年10月 | 「なごやか亭 札幌福住店」を開店 |
平成14年12月 | 「なごやか亭 釧路新川店」をリニューアルオープン |
平成16年1月 | 「朴然 札幌福住店」を開店 |
平成16年7月 | 「なごやか亭 帯広柏林台店」を開店 |
平成16年11月 | 滋賀県に本州進出1号店「なごやか亭 草津木川店」を開店 |
平成17年4月 | 「朴然 釧路運動公園通店」を開店 |
平成17年7月 | 「なごやか亭 札幌屯田店」を開店 |
平成17年12月 | 「なごやか亭 釧路昭和店」、「朴然 釧路昭和店」を開店 |
平成18年3月 | 「朴然 札幌厚別店」を開店 |
平成18年9月 | 「なごやか亭 帯広大通店」を開店 |
平成18年10月 | 「なごやか亭 イオン発寒SC店」を開店 |
平成19年9月 | 新業態 和風ファーストフード「小春茶屋 新琴似店」を開店 |
平成19年9月 | 「なごやか亭 新琴似店」を開店 |
平成19年10月 | 「なごやか亭 守山えんま堂店」を開店 |
平成21年1月 | 「なごやか亭 白石本通店」を開店 |
平成22年6月 | ファストカジュアル「トミーズチキン白石店」開店 |
平成23年10月 | 焼肉ダイニング「牧歌園 新琴似店」開店 |
平成24年2月 | 「なごやか亭 栄通20丁目店」を開店 |
平成24年8月 | 「朴然 札幌伏古店」を開店 |
平成29年12月 | 「朴然 札幌厚別店」をリニューアルオープン |
令和1年6月 | 「なごやか亭 釧路運動公園通店」をリニューアルオープン |
令和2年9月 | 「なごやか亭 帯広R38店」を開店 |
令和2年12月 | 「なごやか亭 帯広柏林台店」をリニューアルオープン |
令和3年4月 | 「なごやか亭 帯広大通店」をリニューアルオープン |
令和3年6月 | 「なごやか亭 札幌発寒店」をリニューアルオープン |
令和3年12月 | 「なごやか亭 札幌八軒店」を新築オープン |
令和3年12月 | 「なごやか亭 札幌北野店」をリニューアルオープン |
令和4年11月 | 「なごやか亭 釧路新川店」を新築オープン |