皆さん、いつも、なごやか亭　を　ご愛顧頂き、有難うございます。

　なごやか亭八つのこだわり

 

今日は、なごやか亭のお寿司が　なぜ美味しいか、　そのわけをご説明します。

なごやか亭は「八つの　こだわり」をもっているからです。

それは、「お米、ネタ、わさび、醤油、のり、すし酢、産地」にこだわり、そして

「笑顔とおもてなし」をいつも意識しているからです。

一、お米　　　寿司に良く合う厳選されたブレンド米を使用しています。

二、ネタ　　　新鮮なネタをお店で仕込む、職人の仕事をしています。

三、わさび　　香り豊かな生わさび使用です。粉わさびを一切使用していません。

四、醤油　　　独自のレシピで製造された、なごやか亭オリジナルの醤油です。

五、のり　　　毎年、各地の新のりを食べ比べて決めています。手巻きは一番摘み

　　　　　　　　極上のりです。

六、すし酢　　甘味・香り・酸味　なごやか亭仕様の一級品です。

七、産地　　　釧路産いくら、斜里産ほっき、オホーツク産ほたて　等産地直送です。

　　　　　　　　そして、スタッフ全員の「八、笑顔とおもてなし」です。

 

これらのこだわりを持ち続け、これからも皆様に美味しいお寿司を提供させて頂きます。