皆さん、いつも、いつも、なごやか亭 を ご愛顧頂き有難うございます。
今回は、なごやか亭の美味しい「のり」についてのお話です。「のり」は漢字で 「海苔」と
書き、海で育つ海藻です。 「のり」は海の幸、太陽の恵みをうけた素晴らしい
栄養食品です。なごやか亭では毎年、各地の新のりを食べ比べて決めています。
香り、味が違います。
手巻きで良し、軍艦で良し、細巻で良しです。
是非、なごやか亭の手巻き、軍艦、細巻で美味しいのりをご賞味ください。
それでは、「のり=海苔」の栄養価、パワーについてお話します。
① 豊富なビタミン類、ビタミン(A、B1、B2、B12、C、K)が多く含まれ、特に
ビタミンB12、Kは、1枚で1日の摂取量を満たす程です。ビタミンB12は細胞の発育や
機能を正常に保ちます。
②ずばぬけたタンパク質含有量約40%です。この比率は、鶏卵さらには大豆よりも
高い割合です。
③のりの成分ビタミンB1はご飯を効率よくエネルギーに変えるのに必要な栄養素です。
④女性の宿敵、貧血を予防する鉄分がたっぷり含まれています。
⑤ストレスを解消するのに役立つ、カルシウム、ミネラルが豊富です。
このように素晴らしい栄養素、パワーをもつ海苔をなごやか亭の美味しいお寿司で
是非、お試し下さい。